LONETI15 June 2024 14:52
User's Drawings pushistikbim
1 of 38
Like
19
More
5
comments 
Штош... Лайфхаки на готовку яичницы!
1. Я предпочитаю кидать яички на неразогретую сковородку. Когда белочек проявится, я снижаю температуру плиты. Если же сковородка разогрета, белок проявляется мгновенно, но яичко сверху не успевает хорошо проготовиться, есть риск пригаринок.
2. Согласно советам Гордона Рамзи, лучше предварительно яички разбить в емкость, а потом закинуть на сковородку.
3. Еще один советик... Лучше яйца солить в конце. В этом есть логика, ибо соль впитывает в себя жидкость, так желточки в конце будут более приятной консистенции.
4. Если консистенция внешне выглядит жидковатой, можно ненадолго прикрыть сковородку крышкой. Но ненадолго, иначе желтки станут твердыми.
1. Я предпочитаю кидать яички на неразогретую сковородку. Когда белочек проявится, я снижаю температуру плиты. Если же сковородка разогрета, белок проявляется мгновенно, но яичко сверху не успевает хорошо проготовиться, есть риск пригаринок.
2. Согласно советам Гордона Рамзи, лучше предварительно яички разбить в емкость, а потом закинуть на сковородку.
3. Еще один советик... Лучше яйца солить в конце. В этом есть логика, ибо соль впитывает в себя жидкость, так желточки в конце будут более приятной консистенции.
4. Если консистенция внешне выглядит жидковатой, можно ненадолго прикрыть сковородку крышкой. Но ненадолго, иначе желтки станут твердыми.
15 June 2024 15:05
2
Liked
Вообще, если без занудства, просто ставим среднюю температуру и все будет гуд.
15 June 2024 15:11
2
Liked
Liked
×
Котёнок-поварёнок :D
Правда я боюсь готовить... Я попробовал приготовить яишницу, но там что-то пошло не так и я чуть не сжог плиту... Мне не надо готовить, наверно...